aranart (aranart) wrote,
aranart
aranart

Category:

Кофейное печенье с белым шоколадом

Не очень хорошее фото нашей коробочки с печеньем. Вооружившись такой, мы провели выходные.



Рецепт сильно переделала, оригинал был от Taste of home, пишу свой вариант сразу:

  • 1 чашка сахара

  • 2 яйца

  • 1/2 чашки молока

  • 3/4 чашки растительного масла

  • 1 ч.л. растворимого кофе

  • 2 ч.л. кофейного ликёра

  • 1 ч.л. соды

  • 1 ч.л. соли

  • кардамон

  • имбирь

  • 2 чашки овсяных хлопьев

  • 75 г белого шоколада, нарубить на кусочки

  • 1/2 чашки кокосовой стружки


  1. Разогреть духовку до 180 градусов.

  2. В миске соединить сахар, яйца, молоко, масло, кофе и ликёр, перемешать.

  3. Соединить муку, соль, соду и специи. Перемешать с жидкой смесью.

  4. Вмешать хлопья, шоколад и кокосовую стружку. Дать постоять 5-10 минут.

  5. Выкладывать тесто на пергамент ложкой. Печь печенье 10-12 минут, или до золотистого цвета.

Замечательное печенье получилось. Большое, текстурное, вкусное. Сочетание кофе и белого шоколада меня очень порадовало. На самом деле, я белый шоколад в чистом виде не ем, но мне подарили шоколадку и я тут же придумала, как её использовать. В выпечке белый шоколад нравится мне гораздо больше.
Отправлю на ФМ "С ароматом кофе".
Tags: белый шоколад, кокосовая стружка, кофе, о еде: сладкая выпечка, овсянка, печенье, рецепты с фото
Subscribe

  • Овсяное печенье на сметане

    Внезапно еда. А то всё фоточки да фоточки. На самом деле, я наконец-то раздала всем долги, и теперь мне остаются только фотографии из Киева. Так что…

  • Банановый торт с нутеллой

    Ну, как - торт... Точнее, банановый хлеб, промазанный и обмазанный кремом с нутеллой. Но, так как готовила я его на свой ДР (который был 11 апреля, и…

  • Уэстморлендский кекс с перцем

    Давненько я хотела приготовить этот кекс, а вот и повод: мне нужен был рецепт кекса, который спокойно переживёт пересылку и который можно было съесть…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Овсяное печенье на сметане

    Внезапно еда. А то всё фоточки да фоточки. На самом деле, я наконец-то раздала всем долги, и теперь мне остаются только фотографии из Киева. Так что…

  • Банановый торт с нутеллой

    Ну, как - торт... Точнее, банановый хлеб, промазанный и обмазанный кремом с нутеллой. Но, так как готовила я его на свой ДР (который был 11 апреля, и…

  • Уэстморлендский кекс с перцем

    Давненько я хотела приготовить этот кекс, а вот и повод: мне нужен был рецепт кекса, который спокойно переживёт пересылку и который можно было съесть…